Bioloģiski aktīvās vielas tiek definētas augiem un sēnēm kā raksturīgās sastāvdaļas, kas palīdz saglabāt labu veselību.
Bioloģiski aktīvās vielas vēsturiski netiek klasificētas kā uzturvielas, tomēr pēdējā laikā tās arvien biežāk piemin, runājot par pilnvērtīgu uzturu veselības saglabāšanai, sevišķi pie hroniskām slimībām. Pētījumos pierādīts, ka bioloģiski aktīvās vielas, kas atrodas augļos un dārzeņos, riekstos un sēnēs var palīdzēt palēnināt novecošanās procesus un samazināt slimību risku. Vairāk lasiet šeit.